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Nos autres produits à la châtaigne

Nous fabriquons également du potage potiron châtaignes, de la farine de châtaigne ou bien encore une compote pommes châtaignes et notre dernière création un tartinable de châtaigne aux cèpes.

Vous êtes des afficionados de la châtaigne et vous aimez la déguster sous toutes ses formes ? Rassurez vous, effectivement, nous travaillons la châtaigne principalement sous forme sucrée avec nos confitures et nos gâteaux et biscuits. Cependant, nous nous efforçons d'élargir notre gamme salée. Car oui la châtaigne est un fruit mais c'est également un féculent, par conséquent, elle est d'autant plus savoureuse en version salée que sucrée. 

 

Déguster la châtaigne dans plats salées permet à ce superbe fruit d'exploiter des qualités gustatives que les plats sucrés ne lui permettent pas de faire connaitre et inversement. Que vous la travaillez sous forme sucrée ou salée la châtaigne vous surprendra toujours...

Nous vous proposons par conséquent d'autres produits à base de châtaigne. Tout d'abord, la très connue farine de châtaigne, farine très gourmande et savoureuse, très recherchée notamment par les intolérant au gluten. Ensuite, le potage potiron - châtaignes, un potage d'une agréable douceur et d'une exquise saveur. Nous vous proposons également une compote pommes - châtaignes, un mariage de douceur et de gourmandise. Enfin, notre tartinable de châtaigne aux cèpes, idéal en apéritif entre amis ou en famille.

Farine de châtaigne

Une farine de châtaigne d'une remarquable qualité, produite avec des châtaignes issues d'anciennes variétés réputées pour leurs qualités gustatives. Cette farine a été moulu par un maitre meunier en Ardèche spécialisé dans la farine de châtaigne, gage d'un savoir-faire incomparable.

Potage potiron châtaignes

Le potage potiron - châtaignes est un mariage entre un légume et un fruit qui s'associent parfaitement. La douceur et rondeur du potiron vient embellir la gourmandise et saveur de la châtaigne. Ce savoureux potage ne vous laissera vraisemblablement pas indifférent.

Compote pommes châtaignes

La compote pommes - châtaignes est un véritable délice, entre la douceur et le côté sucré de la pomme ainsi que la saveur et la gourmandise de la châtaigne, cette compote est parfaite pour vivre un doux moment de gourmandise.

Tartinable de châtaigne aux cèpes

Le tartinable de châtaigne aux cèpes est notre dernière création, similaire à la tapenade, ce tartinable à tout pour plaire. La saveur de la châtaigne vient caresser votre palet alors que le goût subtil du cèpes se dépose délicatement en fin de dégustation. Un véritable délice.